Issue d'une longue lignée de vignerons installés à Hautvillers, nous sommes attachés à notre terroir, situé au coeur du vignoble champenois. Maison familiale pratiquant l'Agriculture Biologique depuis 1970, nous travaillons avec le souci de l'environnent et refusons l'emploi de produits chimiques de synthèse. Nos champagnes, issus de trois cépages : Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay, sont élevés en foudres de chêne. Avec l'amour et le respect du travail bien fait, le temps est une composante essentielle dans le processus d'élaboration de nos cuvées. Souhaitant vous faire partager notre passion, nous sommes fiers de vous les présenter.

Visites sur rendez vous:
Téléphone: (33) (0)3 26 59 40 38
Mobile: (33) (0)6 60 14 82 59
Email: vincent.bliard@wanadoo.fr

Adresse des celliers:
46 rue des Buttes (view in Google Maps)
Hautvillers 51160
GPS: 49.083898, 3.943577


Nos Cuvées

Carte Noire Brut:
Assemblage des trois cépages: Pinot Noir, Pinot Meunier, et Chardonnay. Enbouche - fraîcheur et souplesse, petites notes briochées. Sera la complice de vos apéritif.

Prestige Brut ou Demi-Sec:
Même assemblage que ci-dessus, ses cinq année minimum passées en cave lui confèrent fruité et équilibre. Robe dorée vieil or, bulles très fines, quelques notes d'abricot confit. A l'apéritif et aussi en début de repas pour le Brut.

Rosé:
Assemblage qui exprime la richesse du Pinot Noir. Belle robe d'un rose ambré. Arômes de fruits rouges qui trouvent un écho dans une bouche tout en rondeur.

Blanc de Blancs:
Cette nouvelle cuvée dévoile un nez riche et expressif aux touches d'agrumes et de fruits exotiques ainsi qu'un boisé élégant. La bouche, à la fois vive et complexe allie la fraîcheur de l'orange avec des notes d'amandes grillées.

Excellence:
D'un abord discret il s'épanouit progressivement après l'ouverture et révèle des arômes miellés ainsi que des notes torréfiées en finale.

Grande Reserve:
Ses longues années passées en cave lui ont permis d'acquérir une belle maturité. A la douceur des fruits confits s'ajoutent quelques notes grillées en finale. Belle longueur en bouche.


Contact

Champagne Vincent Bliard
Ruelle des Quatre Frères
Hautvillers 51160 FRANCE
Téléphone: (33) (0)3 26 59 44 38
Fax: (33) (0)3 26 52 29 00

Cave et Celliers
46 rue des Buttes (view in Google Maps)
Hautvillers 51160
GPS: 49.083898, 3.943577